Maria Kuhl, Hoteldirektorin des Hotels Upstalsboom Kühlungsborn, berichtet über ihre Erfahrung mit der Digitalisierung und den digitalen Lösungen von Betterspace im Hotel und erklärt, was das Thema Nachhaltigkeit mit Verantwortung zu tun hat.
115 Mitarbeiter verwöhnen in Kühlungsborn in direkter Strandlage im Upstalsboom bereits seit 12 Jahren ihre Gäste. In den 169 eleganten Hotelzimmern, dem 1300 qm Wellnessbereich, mehren Tagungsräumen und natürlich den beiden Restaurants lassen die Hotelgäste die Seele baumeln und genießen die idyllische und gleichzeitig komfortable Hotel-Atmosphäre.
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Maria Kuhl ist die Direktorin des Hotels und das mit ganz viel Herz und Leidenschaft. Das Credo „Wertschöpfung durch Wertschätzung“ wird hier jeden Tag aufs Neue gelebt und zählt sowohl für das Team, als auch für die Gäste.
Seit vier Jahren gehört hier auch die digitale Gästemappe better.guest von Betterspace zum Inventar. Das smarte In-Room Tablet dient in den Hotelzimmern als digitaler Concierge, informiert die Gäste und bietet eine wunderbare Möglichkeit für gutes Upselling.
Die digitale Gästemappe im Einsatz im Upstalsboom
Die Entscheidung des Hotels für die digitale Gästemappe better.guest fiel der eloquenten Direktorin recht einfach. „Wir hatten bereits vorher digitale Gästemappen in unserem Haus. Im Laufe einer anstehenden Vertragsverlängerungen haben wir uns dann jedoch für better.guest entschieden. Die digitale Gästemappe von Betterspace ist deutlich fortschrittlicher und zeitgemäßer, als die Lösung anderer Anbieter.“
Die Entscheidung wurde im Upstalsboom in Kühlungsborn nicht bereut, das zeigt auch die erneute Vertragsverlängerung. „Wir haben mit der smarten Gästemappe von Betterspace für uns das richtige Produkt gefunden“, erklärt die Hoteldirektorin. Das smarte In-Room Tablet hat einen positiven Einfluss auf die Kommunikation mit den Hotelgästen und bewirbt die Angebote des Hotels besonders effizient.
„Die Tablets und die Technologie, die sie mitbringen, um beispielsweise kurzfristig die Aufmerksamkeit auf aktuelle Angebote zu lenken und die Gäste schnell zu informieren beziehungsweise mit diesen zu kommunizieren, ist einfach toll“, erklärt Frau Kuhl. Das hat sich ganz besonders zu Corona-Zeiten und nach der Wiedereröffnung gezeigt.
Mehr Nachhaltigkeit im Hotel mit better.energy
Neu hinzukommen wird demnächst im Upstalsboom die smarte Energiemanagement-Lösung better.energy. Die intelligente Software von Betterspace sorgt in Kombination mit smarten Funkthermostaten für perfekte Wohlfühltemperaturen im ganzen Hotel. Durch den Einsatz der Energiemanagement-Lösung werden die Energiekosten und CO²-Emission bis zu 31 Prozent gesenkt.
Voll-belegt sind 330 Menschen im Hotel. Dadurch entsteht ein sehr hoher Energiebedarf und dieser steht wie überall im Zusammenhang mit CO²-Emissionen. Genau deswegen ist es dem Hotel so wichtig, Gäste aktiv und transparent zu dem Thema Energieaufwendungen und Energiesparen zu informieren und zu sensibilisieren. Denn Nachhaltigkeit und Klimaschutz geht jeden etwas an, egal wo er sich befindet.
Doch gerade im Hotel während des wohlverdienten Urlaubs oder der Geschäftsreise, geraten Energiesparen und Umweltschutz schnell in den Hintergrund. Das weiß auch Hoteldirektorin Maria Kuhl. „better.energy war schon lange ein Thema bei uns im Hotel.
Der Klassiker bei uns ist es, dass die Gäste morgens die Heizung im Bad auf Stufe 5 drehen und anschließend nach durchschnittlich sieben Minuten das Bad wieder verlassen. Natürlich ohne die Temperatur wieder herunterzudrehen. Das wird schlichtweg vergessen.“, erklärt die Direktorin.
Dieser Umstand ist problematisch, da die Überprüfung aller Heizkörper in 169 Zimmern einen enormen Mehraufwand bedeutet, die Kosten unnötig erhöht – gerade bei den stark gestiegen Energiepreisen – und vor allem umwelt-politisch in der heutigen Zeit nicht mehr vertretbar ist.
Nachhaltigkeit liegt im Verantwortungsbereich des Hotels
„Es ist ein Verantwortungsthema, nach außen zu tragen wie mit Energie und Nachhaltigkeit hier im Hotel umgegangen wird. Schließlich ist unsere Umwelt unsere Geschäftsgrundlage und diese müssen wir schützen – Alle!“, so Maria Kuhl. Mit der smarten Energiemanagement-Lösung von Betterspace wird das Upstalsboom bald bestens gerüstet sein.
Die intelligente Steuerung der Heizkörper im Hotel sorgt dann für belegungsabhängiges Heizen und reguliert mit smarten Algorithmen die Temperaturen in allen Hotel- und Badezimmern automatisch. Lediglich der Tausch der Heizkörperthermostate ist hierfür notwendig.
„Wir sind uns sicher, nach den Berechnungen, die wir gemeinsam durchgeführt haben, die entsprechenden Energieeinsparungen zu erzielen.“, so Hoteldirektorin Kuhl.
Intelligentes Energiemanagement hilft auch bei Leerstand
Wie in fast jedem Hotel variiert natürlich auch im Upstalsboom in Kühlungsborn die Auslastung. Gerade während der Wintermonate, also im November und im Januar, ist das Hotel in der Regel nicht so stark belegt. Während dieser Zeit wird hier meist versucht einen kompletten Flügel des Hotels nicht zu belegen. Und auch in diesem Fall wird die intelligente Heizungssteuerung für jede Menge Erleichterung sorgen.
„Mit dem intuitiven Backend haben wir dann die Temperaturen aller Zimmer immer im Blick, das wird uns jede Menge Laufwege und wertvolle Zeit sparen. Die nicht-belegten Zimmer werden von dem System auf einer energie-effizienten Temperatur gehalten. Dadurch wird auch Schimmelbildung kein Thema bei uns sein.“, freut sich Maria Kuhl.
Nachhaltigkeit und Digitalisierung im Hotel gehen Hand in Hand
Das Upstalsboom Kühlungsborn zeigt, dass Digitalisierung und Nachhaltigkeit wunderbar zusammenpassen. Die Hotelgäste informieren sich mit der digitalen Gästemappe auf dem Tablet im Hotelzimmer über die Nachhaltigkeitsbemühungen und all die Initiativen des Hotels. Natürlich kann mit der Gästemappe auch auf die tägliche Zimmerreinigung verzichtet werden.
Das spart auch wieder Wasser, Energie und Reinigungsmittel. Mit better.energy wird zukünftig Heizenergie gespart und gleichzeitig das Personal entlastet. „Digitalisierung und Nachhaltigkeit beeinflussen sich gegenseitig und gehen Hand in Hand miteinander. Wir sind sehr froh mit Betterspace so tolle Lösungen in unserem Hotel zu haben, die das jeden Tag aufs Neue beweisen.“, so Kuhl.
Betterspace – Ein Partner auf Augenhöhe für die Hotellerie
Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind zwei essentielle Schwerpunkte im Upstalsboom. Deswegen hat man hier einen Partner auf Augenhöhe gesucht und mit Betterspace auch gefunden. „Es ist ein gutes Gefühl jemanden gefunden zu haben, der weiß wovon er spricht und sich stetig weiterentwickelt.
Wir haben sehr großes Vertrauen in Betterspace. Schließlich sind wir als Hoteliers Laie in Bezug auf die Details der Digitalisierung. Betterspace versteht das und weiß es, uns beratend zur Seite zu stehen und sinnvolle Antworten parat zu haben.“, erklärt die Direktorin des Hotels Maria Kuhl.
Tipps für Hotel-Kollegen: Immer die Gäste im Blick haben
Auch einen Tipp hat die leidenschaftliche Hoteldirektorin für ihre Kollegen parat: „Hotels sollten sich ihrer Verantwortung, welche sie als Arbeitgeber, als Unternehmer und natürlich als Teil dieser Welt tragen, bewusst sein.
Dabei ist es wichtig, Themen wie Nachhaltigkeit nicht zu vernachlässigen, aber auch immer die Perspektive der Hotelgäste zu betrachten und zu schauen was wollen und brauchen meine Gäste und wie kann ich deren Wünsche mit meiner Verantwortung als Hotelier kombinieren.“, erklärt Maria Kuhl.