Digitalisierung und Umweltschutz – Wie werden Kosten im Hotel nachhaltig gesenkt?

Viele Hoteliers verbinden Umweltschutz und Nachhaltigkeit im Hotel mit hohen Kosten. Das muss jedoch nicht sein. Es muss nicht der teuerste Ökostrom sein oder die Hightech Photovoltaik-Anlage. Modernisierung, Digitalisierung und Umweltschutz im Hotel müssen nicht viel kosten und bieten dennoch ein enormes Einsparpotenzial.

Es ist also eine Frage der Ideen und internen Möglichkeiten, das Hotel umweltfreundlicher zu gestalten und somit auch Kosten einzusparen. Effiziente Ressourcenschonung kann direkt mit Kosteinsparung in Verbindung gebracht werden.

Denkt man nur an den Kauf von regionalen Lebensmitteln, Wassereinsparung im Bereich Reinigung und Wäschepflege oder Energieeinsparung durch regelmäßige Instandhaltung und Reinigung von Geräten. In diesem Blogbeitrag geben wir Anregungen und Ideen wie die Kosten im Hotel gesenkt werden können und zeigen wie digitale Helfer dabei unterstützen.

Digitalisierung unterstützt das Hotelpersonal

Wenn es um Kostensenkung, Umweltschutz und Digitalisierung geht sollten Hoteliers in jedem Falle ihre Mitarbeitenden mit einbeziehen – Kommunikation ist hier alles! Sensibilisieren Sie Ihre Mitarbeiter zum Thema Umweltschutz und begeistern Sie diese von Ihrem kostensenkenden, nachhaltigen Konzept.

Denn nur gemeinsam können Sie die Maßnahmen umsetzen und Ihre Ziele erreichen. Sobald Ihre Mitarbeiter verstehen, warum die nachhaltigen Maßnahmen eingeführt werden, werden sie hinter dem Konzept stehen und sich dafür einsetzen.

Digitale Lösungen unterstützen die Mitarbeitenden im Hotel in allen Bereichen. So werden verschiedene Abläufe und Prozesse automatisiert, beschleunigt oder vereinfacht. Das kann der digitale Meldeschein sein, die interne Kommunikation über digitale Tools oder die Kommunikation mit dem Gast per Chat.

Mit Hilfe von digitalen Gästemappen auf den Hotelzimmern kann den Gästen während des Hotelaufenthaltes ganz einfach die Möglichkeit des Abbestellens der Zimmerreinigung angeboten werden. Mit digitalen Gästemappen geht das per Knopfdruck und ist ohne Aufwand möglich.

Dadurch wird neben den Wasser- und Energiekosten und dem Geld für Reinigungsmittel auch noch der Aufwand für das Personal gesenkt. Der digitale Helfer entlastet die Umwelt und die Mitarbeitenden im Hotel.

Der Smart-Building Ansatz

Eine weitere Lösung zur einfachen Energieeinsparung ist der Smart-Building-Ansatz im Hotel. Hier wird das Hotel intelligent vernetzt und digitalisiert. Smarte Energiemanagement-Lösungen wie better.energy können ohne bauliche Maßnahmen die Energiekosten im Hotel senken.

Zukunftsweisend und zuverlässig reguliert die smarte Heizungssteuerung die Heizkörper im Hotel und sorgt so für eine intelligente Vernetzung und Steuerung. Die moderne Energiemanagement-Lösung folgt dem Smart Building-Konzept und baut auf der neuen Datenübertragungstechnologie LoRaWAN auf.

Bis zu 30 Prozent Energiekosten sowie umweltschädliche CO2-Emission können eingespart werden. Der Smart-Building Ansatz beschränkt sich nicht nur auf die intelligente Heizungssteuerung im Hotel. Es sind viele weitere Anwendungsfälle denkbar, die den Mitarbeitenden im Hotel und den Gästen einiges zu bieten haben:

• Smarte Steuerung von Licht
• Automatisierte Überwachung der Ein- und Ausgänge
• Vernetzung von Rauchmeldern
• Analyse der Luftfeuchtigkeit

Setzen Sie auf Sonnenschutz

Einen kühlen Kopf zu bewahren, vor allem beim Thema Kosteneinsparung ist manchmal gar nicht so einfach. Im Urlaub, gerade im Sommer, erwarten Hotelgäste ein angenehmes, kühles Raumklima. In der Regel werden dafür Klimageräte eingesetzt die einen sehr hohen Energieverbrauch haben und so zu wahren Stromfressern werden.

Damit das Hotelgebäude im Sommer nicht zu stark durch die Sonneneinstrahlung aufgeheizt wird, ist es sinnvoll Markisen, Rollläden oder Klappläden anzubringen. Hier kann unabhängig von Jahreszeit, Tageszeit und Sonnenstand die Beschattung manuell angepasst werden. So bleiben die Räume im Hotel länger angenehm kühl und der Energieverbrauch der Klimaanlagen wird deutlich gesenkt.

Fassadenbegrünung & Kletterpflanzen

Die Beschattung mit Markisen und Rollläden kann zusätzlich durch Fassadenbegrünung sowie Kletterpflanzen ergänzt werden. Oft stehen Kletterpflanzen in Kritik Fassaden zu schädigen – dies Tritt tatsächlich nur dann ein, wenn vor der Begrünung schon Schäden am Mauerwerk vorhanden waren.

Mit der Fassadenbegrünung kann ein intaktes Mauerwerk vor Sonneneinstrahlung, Temperaturschwankungen und Niederschlag geschützt werden. Fassadenbegrünungen schützen die Räume nicht nur vor Wärme und Kälte, sondern bringen farblich Leben in die Straßen, verbessern das Klima und bieten Tieren Lebensräume.

So können nicht nur Kosten eingespart werden, sondern man tut der Umwelt etwas Gutes und schafft dringend benötigte Lebensräume in den meist weniger begrünten urbanen Gebieten.

Grünflächen kühlen die Umgebungsluft

Eine gute Ergänzung zur Fassadenbegrünung sind Grünflächen, welche die Umgebungsluft zusätzlich kühlen. Gepflasterte, betonierte und dunkle Flächen heizen sich in der Sonne sehr stark auf und dadurch auch die Umgebungsluft. Im Sommer sorgen schattige Bepflanzungen auf den Grünflächen zusätzlich für kühles Umgebungsklima und filtern zudem Staub sowie Schadstoffe aus der Luft.

Durch die Wasserverdunstung der Pflanzen kühlt die Umgebung ab. Regen- und Oberflächenwasser kann dank der versickerungsfähigen Böden der Grünflächen aufgenommen werden. Dies hat den großen Vorteil, dass feuchte Böden sich nicht so stark aufheizen, da die Feuchtigkeit erst verdunstet werden muss.

Zusätzlich können Wasserflächen wie Teiche für angenehme Kühlung der Luft sorgen. Wenn das Umgebungsklima des Hotelgebäudes kühler ist, heizen sich die Räume im Sommer weniger schnell auf. So benötigen Hotels weniger Energie für den Einsatz von Klimageräten.

Wie wäre es mit einem Frühjahrsputz?

Den Frühjahrsputz von Zuhause kennt man ja, aber im Hotel ordentlich alles auf den Kopf zu stellen ist doch auch eine tolle Idee. Und das Beste daran ist, dass man auch tatsächlich Geld einsparen kann. Hier finden Sie einige Anregungen was bei einem Frühjahrsputz im Hotel gemacht werden kann und wo Einsparpotenziale lauern:

Reinigung der Fenster

Die gründliche und auch regelmäßige Reinigung der Fenster bringt mehr Tageslicht in die Räume des Hotels. So kann an der Beleuchtung und somit auch an Energie gespart werden.

Reinigung der Filter

Verunreinigte Filter in den Lüftungsanlagen oder Abzugshauben in der Hotelküche führen zu einer geringeren Leistung und zu einem erhöhten Energiebedarf. Dieser kann durch regelmäßige Reinigung der Filter leicht entgegengewirkt werden.

Wartung von Geräten

Die Wartung von Geräten findet meist wenig Beachtung im Hotel. Dabei können beispielsweise rissige Dichtungen an der Minibar, Kalk an Heizelementen in Wasserkochern, Kaffee- oder Spülmaschinen sowie vereiste Gefrierschränke und Kühlanlagen zu hohen Verbräuchen führen.

Altgeräte ersetzen

Altgeräte haben meist einen höheren Stromverbrauch als modernere Geräte. Hier kann zudem geprüft werden, ob der Staat sich beteiligt und Neuanschaffungen gefördert werden.

Kosten senken mit smarten Lösungen

Natürlich gibt es noch zahllose weitere Einsparmöglichkeiten und Ideen wie man die Kosten im Hotel senken kann. Mit smarten Lösungen wie der Energiemanagement-Lösung better.energy kann im Hotel langfristig bis zu 30 Prozent Energie eingespart werden.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie in Ihrem Hotel den Energieverbrauch nachhaltig senken können, vereinbaren Sie direkt einen Beratungstermin mit einem unserer Experten.